Nos Signatures
Crème de truffe, mozzarella, brie AOP, jambon fumé, ciboulette, brisures de noix.
TRUFFINA
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Crème aux champignons, mozzarella, taleggio DOP, coppa, poivre noir du moulin.
LA CREMOSA
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Crème moutardée, morbier AOP, jambon aux herbes, mozzarella, pommes de terre grenaille, persillade.
LA PAYSANNE
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Crème fraîche, mozzarella, burrata, saumon fumé, ciboulette, citron, tomates cerises, huile d'olive.
BURRATA SAUMON FUMÉ
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Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, burrata, jambon fumé, poivre noir du moulin, crème balsamique.
BURRATA JAMBON FUMÉ
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